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毕业之后的日子可能都够我再读一个学位了，可我再也不想上学了。 朝10晚6午休2的时候，我还在幻想可以再去上学的日子，我能有多快乐。上班迅速榨干了我对未来的期待，我开始后悔之前上学的时候怎么没有好好利用那段时间。不过大学毕业之前，我似乎也没有认真享受过一天大学的日子，没觉得当时的恋爱多快乐，没觉得一周没课多潇洒，当时只觉得毕业了就会更好。 我好像一直没有活在当下，我的身体好像被现在困住了，我觉得现在有一万种不好，唯一的解法是去未来，未来有我想要的东西。读书的时候，那个东西是毕业，大学的时候，那个东西是工作，工作之后，想要的又是自由。我做着一个一个对未来的梦，对自己的期许，梦里已经梦到的，我下一秒就要做到，然后又恨做不到无能为力的自己。 之前和鹿聊到失望，我对自己的失望是学习和工作上的，我急功近利想要达到一个工作和学习的最佳状态，但忽略了漫长的练习和失败过程，回顾我之前的人生，我应该已经这样痛苦地过了很久。 最近边找工作边兼职，反反复复在焦虑里努力的日子里，我决定我要努力过好我现在的这一秒，没工作的时候，享受生活，运动读书晒太阳，练习英语，准备面试，兼职的时候就只看着手里的油锅、面团、馅料，给脑子放松一下。 我想让自己在不同的方面以最小单位学会享受过程。除了规律了睡眠和运动时间，我还增加了三张打卡卡片，用英语表达观点，完成标准的Chaturanga和起床、睡前半小时读书。这三个正好涵盖了三个领域：我最不擅长的，我感兴趣还想继续进步的，以及精神丰容。目前进行了一个月，效果还不错。在我擅长的领域，我一直都主张自由发挥，希望在我不擅长的领域，我也可以开始享受准备的过程，变得擅长。 至于什么时候找到工作，希望是——到时候看我发挥。

三月的消费大头都围绕家居生活展开，真的可以说是买空钱包💔，最让我们觉得满意的提名应该是：IKEA的SKOGSSALLAT bath robe。 IKEA Bath Robe 印象里很小的时候县城里流行过一阵子自己买珊瑚绒做浴袍。那时候我们家的大人们人手一件，我觉得很新奇，也要了一件，但很快就闲置了。当时只知道这个东西是洗澡的时候用的，穿上之后感觉整个人都有一种时髦起来的氛围感，但每次洗完澡擦完还要专门穿上它，睡觉前还得脱了换成比较贴身的睡衣，真的好麻烦。 加上很多都市剧里都会看到浴袍，角色穿着酒店的浴袍，对着窗外的高层俯瞰城市夜景，倒一杯酒。我一直以为这只是一个凑仪式感的东西，直到我在宜家看到这个条纹款的浴袍！宜家这两年出了很多新配色，我还种草它同款绿色的单人沙发😭 天气转冷，出浴室的时候总觉得用浴巾擦身上再裹着走到床边太冷了，我突然想到浴袍真正的使用场景。于是我和鹿姐一人买了一款，她说她是个稳重的大人，买个灰色的就好了。不过事实证明，这两款在实用性上都一样好用。自从我们买回家之后，每天洗完澡，都会在淋浴间里裹上浴袍，用衣摆擦擦腿，再慢悠悠把头发裹好，穿着它进行下一步的护肤直到上床。每次穿上它的瞬间，我都会大声夸：天呐，好幸福。 原来小时候的我一直想要把它穿插在我洗完澡擦干身体之后再穿上它，而没有想过它就是可以直接用来擦身上的，甚至有了它都不用怎么擦身上，套上就已经覆盖了身体80%以上的皮肤。完全想不通为什么露肩膀还要绑来绑去担心掉下来的浴巾会在我家存在了这么久。 每天都要用的东西一旦选对了真的可以反复给我带来满意的使用体验。 感应垃圾桶 除了浴袍之外，还有一个每天使用频率很高的东西就是洗手间的垃圾桶。这次我们换新的垃圾桶，鹿姐一眼锁定了自动感应的垃圾桶，这样就不用手或者脚操作拨动打开垃圾桶，直接伸手扔进去就好了。而且在kmart，这一款带sensor的垃圾桶竟然只比不带sensor的同款造型的贵1刀，怎么说不是大赚特赚呢！ 比起金属材质的垃圾桶，湿答答的环境会让它的盖子生锈长霉，塑料在这方面就非常省心了。家里上一个垃圾桶的盖子是金属材质，锈迹斑斑的样子很难让人想要持续尊重它，最后连日常清洁维护都懒得做了，换个新的一了百了。 鹿姐说我的下一个更换对象应该是洗手液，我要自动伸手出洗手液！感应垃圾桶真的太棒了！！！！ 如果不是浴袍的颜值比它高太多，我觉得它非常有可能和浴袍成为并列第一名。 洗地机 西厨都是开放厨房，中式炒菜的油烟还会蔓延到就近的开放区域，之前疏于打理木地板都有一种黏脚的感觉，总算有了洗地机。当然买洗地机的原因之一是可以及时拖指定区域，并且清洁表现强于扫拖机器人，之二是买不起扫拖机器人😂 虽然买的也是国内早两年的产品，现在国内购物平台已经见不到这一款了，但是澳洲的电商平台上它还很常见，并且在我的购买能力范围。实际使用下来拖完全屋大概20-30min，两天清洁一次污水桶，每周我还会把拖布卷轴拿出来晒干一次，打理起来不算太费精力，清洁效果也是实实在在的，每天在家光着脚或者只穿袜子走来走去，也太爽了！！这样在家一天袜子也没有明显的污渍。 随时随地在地上打滚儿的感觉太好了吧！ Smart Plug 逛JB Hi-Fi的时候，被店员种草了智能插头，他拿出自己的手机开始给我们展示他家里的智能插头布局，一个在车库，定时关闭，这样就算高科技贼试图用匹配频率打开车库门都不会成功，因为车库门直接就是一个断电，这是最让我心动的点，澳洲偷车的情况也太普遍了吧😭。他还装在空调和暖气上，还有花园的喷水器上，都是定时启动的。他一边演示一边说自己冬天或者夏天回家，家里已经温度适宜有多幸福。我只能说他是一个非常称职的店员，果断买回家。 车库必须装一个，卧室和客厅也各有一个，这样可以到时间自动把灯打开，而且也可以在晚上我们窝在客厅看剧看个没完的时候，直接断掉客厅的灯，催促我们去洗澡睡觉。 智能的使用方式有千千万万种，现在才加入智能家居设备，真的是有点晚了。 许愿之后买房的话一定要搞一个自动拉窗帘的智能设备（信誓旦旦。

一个月一总结对我来说可能难以做到，但一个季度写一次的话，我其实已经很难回忆起两三个月前的事情了。只能概括：这几个月的状态都不是特别好。 状态不好，生活节奏也很混乱，我翻了翻最近草草记录的日记，能够留下相对详尽描述的，统统都是吃的。 再忙也离不开厨房 糟卤 这个夏天吃得最多的绝对是糟卤。当时在超市里看到清仓特价的糟卤，我还在回忆为什么我在国内的时候一直想买最终也没有买，那现在肯定要拿下这瓶99c的金标糟卤了！ 从我买到它到开瓶，大概用了三个月——我有充分的理由把它写在2026年。 鹿姐当时很抗拒我买这种大瓶的调味料，但现在她说的最多的是后悔，当时应该趁着清仓全都拿下，哪至于现在要3、4刀买一瓶呢。 她最爱吃的是糟卤鸡胗和毛豆，豆制品也不错。试过鸭胗，感觉不如鸡胗的口感脆，我最喜欢的还是糟卤猪耳朵，但其实猪耳朵怎么做我都还挺喜欢吃的。 煲仔饭和脆排骨 另外常做的快手饭是煲仔饭，不枉我当初跨国搬家的时候把我的小砂锅放在随身行李里。它确实在我们厨具最匮乏的时候，生活最忙乱的时候，一次一次拯救过我们俩。 几个月前（有可能是去年），买到了还挺好吃的港式腊肠，鹿姐妈妈还给我们寄来了云南的羊肚菌和牛肝菌，我们开始吃很豪华的腊肠羊肚菌煲仔饭，用泡羊肚菌的水煮米饭，煲仔饭的调味就是简单把葱碎和油放进微波炉加热，然后再把生抽倒进去，怎么快怎么来，算上转锅，15分钟也能吃上带着油润焦脆锅巴的饭。 我们俩外食不多，如果单纯是为了吃饱，宁愿在家吃，很多时候在外面奔波回来，就会做一份煲仔饭。鹿姐这时候就会说：还是家里的饭好吃啊！ 脆排骨也是有车了之后才开始频繁吃的，可以去更远的地方买到更丰富的食材了。红烧或者炖，都很喜欢，我就是特别爱吃这种嘎嘣嘎嘣的东西。 西瓜和早餐 而且每次去market买菜，我都要买西瓜，1.99刀的西瓜，1.29刀的西瓜，1.49刀的西瓜，总之，我要西瓜。 记得我们俩刚在一起的时候，我问鹿姐最喜欢什么水果，鹿姐说西瓜。我本来对西瓜的感情没有很深，只是到了季节就会吃，但自从那天后，我就开始偏爱西瓜，偏爱到有时候鹿会说：我们能不能不吃西瓜了。 我们刚来的时候，觉得蔬菜贵不说，品类还很少，我甚至还开发出了辣炒西瓜皮这道菜，当时我骗鹿说是冬瓜，鹿边吃边问我哪里来的冬瓜，然后说还挺好吃的，有甜味还脆。我才敢说是西瓜皮。那个冬天还确实炒过好多次西瓜皮，我还会经常想吃这个味道。 记得小时候，也有凉拌西瓜皮这道菜，我也挺爱吃的。 压力很大的时候是会影响到肠胃的，这阵子的早餐高频出现了鸡蛋糕（鸡蛋羹？）和牛奶燕麦（里面会加葡萄干和橙皮蜜饯）。 忙也做饭，闲也做饭 这阵子卸下了一些折磨，生活变单调了一些，做饭也成了我的精神慰藉。前阵子做了手撕牛肉干，上次的topside纤维太短了，最近又决定再烤一盘，买了纤维完整的黄瓜条。 鹿在这阵子的混乱里最空洞的是胃，她整天都在喊饿，即使我们一顿吃四个菜。睡前点单了梅干菜包子，于是我包了30个，梅干菜肉和鲜肉，现在都还没吃完，冻在冰箱里，每次吃都觉得好好吃啊，得到自己的肯定绝对是我还会做它的最大动力。 前阵子还没搬家前，我在搬家一堆杂事的缝隙里，馋起了凉皮和烤牛油，也都动手做了，很成功地慰藉了我的灵魂。 也是好吃的 盐津铺子的麻酱素毛肚 悉尼Tokki的泰式意大利面 palm heart（罐头就够了 Brunswick的Tofu Shoten，Green refectory的芝士蛋糕，Kevab的lamb配garlic sauce 意大利超市的咸肉，很适合和港式腊肠一起做煲仔饭 辛拉面紫色包装的冬阴功面 台湾超市买的臭臭锅和姜母鸭，再搭配自己喜欢吃的蔬菜，就是一顿丰盛的火锅 不要说这几个月，拉长看这两年多，做饭和吃饭也绝对是稳住我情绪的一个重要的锚，嗝～

上一次更新的时候，我许愿9月末10月初可以有时间更新blog，果不其然真的有一些时间呢。我又翻了一下我两三个月的记录。 心态基础，运动就不基础 因为很多琐碎的事情焦虑烦躁，高强度运动也暂停了，为了继续保持身体健康，我开始坚持练习一项新的运动——rope flow。 脑子里没有想法的时候，心里空落落的时候，烦躁的时候，就停下手里不知道在做什么的事情，学习一个新的动作，给自己增加一点成就感，在现在满是负面反馈的状况下，我狠狠抓住了这棵救命稻草。在掌握了基础的underhand/overhand动作和dragon roll之后，算是对绳子的特性和甩动的节奏有所熟悉了，再练习新的动作时就会快很多。不断地正反馈给了我很好的理由坚持，并且它确实对身体协调性和灵活性有所帮助，第一次练sneak的时候，核心痛了三天，脊柱和肩颈和背部也都有被练到也舒展开的感觉。 在健身房和公园草地练习的时候，舞得呼呼作响，我想到的是，这可能会变成一种防身的武器，流浪汉见了我拿个大绳甩个不停，心里也会琢磨一下到底谁的精神状态比较不稳定吧（不是 申工作受挫的借口 截止到目前为止，已经投了不少工作，结果有三种：投完简历杳无音讯，投完简历24h内收到自动回复的拒信，投完简历做完oa题24h内收到拒信。 而最近唯一一次，我进入hr二面，也让我有点推测出了我之前申请秒挂的原因：身份。往常我做完oa题之后，会秒收到的拒信，这次是oa做完我甚至知道自己写得很一般，也直接秒收到了二面的通知，我当时很困惑，以为这家公司这么缺人是不是一个天坑，直到我准备了一周面试之后，当天有点紧张地打开视频面试的链接3分钟后，对方开始问我work rights，才发现我并非pr（之前一直以为我是citizen/pr），即便我很快就是了，她也直截了当说了sorry。 似乎这些拒信都指向了一个推测就是身份问题。 虽然也有不少人的亲身经历证明，没有身份也是可以找到工作的，但大趋势是没有身份在常规招聘流程里会被拒，当然如果语言过关，能力过硬，没有身份应该也能凭借实力找到工作，但…… Anyway，在异国重新开局确实要经历这些关卡的，毕竟幸运的是，我可能只需要等了，虽然现在还在焦虑地等待里投一投新工作，寄希望于可以在有身份之前就能够得到一下确定的答案，但没有的话，也只能等了。 反复练习直到心理上不再把它视作威胁 最近这个季度最让我烦的事情就是各种开会以及presentation，以及面试。毋庸置疑，这是一种soft skils的缺乏，起初我不仅很烦，心情不好，还很焦虑，知道我肯定要准备，不然绝对嘴脑分家，但又很抵触准备的过程，花很多时间在内耗以及推敲要怎么说上，经过了一个多月的哭哭啼啼，好像明显我准备的时间变短了，虽然嘴还是没怎么跟上，但是心态上也算是历练出来了，简单概括就是：心里有了预期。 大概是因为压力的来源是在于未知。面试也是一样，我好像还暂时无法抱着我就是去练习一下面试过程，积攒经验的心态去面对一场即将到来的面试，即使我知道，我大概率也是失败的（基于上一条推论），这大概是一种过度紧绷的病吧，放不开。 Comfort Objects 最近爱吃越南春卷，尤其是鲜虾的。亚超买的那种春卷都带足量的油，放在热压三明治机上直接煎就非常好吃，进烤箱或者空气炸锅应该也不错。 今年冬春只要觉得喉咙干痒就会吃很多橙子，差不多每天都要吃掉两个橙子，橙子真好吃！！！ 做抹茶拿铁、煮咖啡，甚至泡茶的过程都很放松，很治愈，所以每天至少都要有一次这样的仪式，让我感受生活的存在。 尾巴 再立个flag就是下次更新季度blog的时候，彻底解决一下迁站之后的一些问题，比如post反复提交，comment提醒还有尝试把它从直接推post到github变成用GitHub Actions。下次再写季度总结就是年尾了！

本来要在7月初就发出的年中总结，竟然又晚了一个月，多经历了一个月的我再想要找回第二个季度的心情，似乎有点难了，于是我翻看了我的cmx和我的日记。 持续探索生活的可能性 又过了三个月，我还在继续保持对生活的热爱（和对ddl+满当当的timetable的痛恨？）。挑中了味觉新鲜的茶，用户外烤炉第一次尝试烤鸡和披萨，还钓了大鱼！好像我在生活里有用不完的热情。 去年的时候，喜剧节我只感受到了氛围的热闹，今年因为志愿者工作的缘故，会经常有剩余的票发给我们，于是也借此机会多多尝试看了很多场不同形式的喜剧。理智讲相比国内，这里的文化娱乐氛围浓厚得多，虽然每一个听起来都比较老派，但好在它极具普及性，比起动辄近千的演出门票，这里二三十块也有很好的选择，街头艺人的演出也会很有感染力。 另外就是关于食物，虽然不能时时刻刻吃到中餐，但偶尔去中餐馆吃饭po图在朋友圈，总有人以为我回国了。所以中国胃依旧可以被满足，加上我们自己做饭的频率也非常之高，所以完全没有太多吃上的担忧。除了中餐呢，甚至还有更全更广的世界菜系可以让我慢慢探索，不过以我外食的频率，确实也需要花上很长一段时间。但我的列表里已经有几家我觉得可以反复去吃，带朋友去吃的店了，就像当时我们在国内一样，总会在不经意间发现好吃的小馆子。 日历被填满 去年年末找到的一份casual job，除了要平衡这些时间，还花了不少时间准备作品集，投简历，做了很多很多套oa题，但情况依旧不乐观。作品集也被我推翻了一次，又重新来过，也还没有做完。时常会想要放弃找工作，放弃转行，去随便找个不需要脑子的工作，但又屡屡被各种事实证明，我还是想要动脑子的，虽然动得也不够多。 两个人的时候想独处，一个人的时候讨厌孤独 在我们俩都很忙的阶段，鹿回国了一阵子。我突然意识到，我情绪稳定的来源，绝对是她。她不在的日子里，我经常觉得崩溃，经常哭，经常连饭都没心思吃，原来我热爱生活也是因为她的存在。 我们俩在一起的时候，我经常大放厥词说，我很喜欢独处，但真的只有我一个人面对忙碌和压力的时候，我真的好希望她能在我旁边。 那阵子，鹿也不太舒心，大概我们俩就是注定要这样彼此需要吧。不过我也不好意思再说我是独立女性了。 车轮上的日子 经过了几次练车，鹿姐拿下了驾照，我们也会时不时租车出行了，高效的j人就是很厉害，甚至在一周内就把买车的事研究得明明白白，也提名了我们想买的车，在紧张的期末阶段，提车了！（此处撒花 鹿开始自己开车的这一瞬间，我才知道我之前坐朋友副驾驶是多么得多余。现在注意力也集中了，交规也无师自通了，成了鹿的360小导航 ，嘿嘿。车确实拓展了我们的生活范围，买菜也可以去更远更大的超市了，还可以自己开车去海边看鱼，开车去海边这种事，我之前做梦都想不到，现在一切都变得真实。 我不爱夏天 「去中国过夏天去咯！」这是我给同事们留的话。我说「我爱夏天」，不知道是这里的夏天太温柔，让我忘了国内的夏天到底有多歹毒，还是我的生存能力退化了，我现在只想说：我不爱夏天，爱不起了。 其实回去见朋友的一周真的过得太爽了，每天都觉得有用不完的精神，讲不完的话，时差也没有调，就无缝衔接了国内生活，我甚至有一种我真的变成e人的幻觉。 但其每一天，都很热，下雨很热，不下雨也很热。潮湿，闷热，笼罩了我整个国内的行程。以至于回来落地的一瞬间，我被冷空气吹清醒了脑袋，我甚至感受到了我的归属感不在中国，而是在这里。可见参照真的很重要。 尾巴 这三个月除了各种deadline以外，能为日子增加色彩的东西着实不算多，好在最后也着实放了一个假，一个让我自己原本生活轨迹停滞的假。希望9月末10月初我还有精力继续写下3/4的那一篇。

P人特质尽显的时刻又到了，昨天早上我冲抹茶拿铁的时候，用完了一罐比较便宜的日本抹茶，再用中国产的抹茶续摊的时候，发现这俩在冲泡色泽和香气上都有差别，于是开始头脑一热研究起了抹茶。 最开始抹茶选购的参考标准是性价比。过去一年我在本地亚超和抹茶专门店买过不少抹茶粉，基本都是made in Japan，折合人民币的价格从0.5元到3块多1g不等，但也没有经过特别精准的口味盲测，也没有做过回头客，只想找到一款喝着顺口，价格又适合日常冲饮的产品。 抹茶粒度标准 我最先开始看的是抹茶的行业标准。在中国，是有对应的抹茶国家标准的(GB/T 34778-2017)。除去对于农药残留、污染物的限制之外，还有两项比较容易在购买的时候评判的标准，一个是感官品质，一个是理化指标。 如果忽略对营养物质的追求（假设买到的绝大多数抹茶都能达到一个基准），能够追求的理化指标就是颗粒度，国标的颗粒度在18μm，折合细度目数单位的话约等于800目。而淘宝上常见的几个抹茶粉品牌的饮品级抹茶粉的目数大多在1000-1200目，对应的12-15μm，价格打到了每克1块钱以下。 虽然抹茶的起源是中国，但传入日本后，日本把它发扬光大，也形成了一套自己的标准体系，不过它没有严格的理化标准，是以产地认证（Geographical Indication）、工艺和感官品质作为标准。比如宇治抹茶，必须使用符合它对应的产地标准的原料，目前被定义为在京都、三重、奈良、滋贺县生产并在京都府加工的茶叶。 另外，日本抹茶还分成了Culinary Grade， Daily Grade和Ceremonial Grade三个等级。（G老师贡献了图表部分） 如果以日本率先树立起的标准来看，目前淘宝上的几个常见品牌的饮用级抹茶粉都能达到日常饮用级的颗粒度。它们更高端的产品线还能做到更细的1200目+，但似乎还没看到能达到茶道级别的产品。 三个等级的抹茶粉的一个粗略但是直观的分辨方法是finger test（图片来自matcha.com），可以看出Ceremonial Grade真的相当细腻。 生产线 在我查看抹茶国标的时候发现相关标准的推荐里有个地方行业标准是来自于贵州的贵州抹茶标准（DB52T 1358-2018）。而我今天喝到的那个中国产的抹茶（贵茶），正是来自贵州，并且《贵州抹茶地方标准》的起草单位里除去地方茶业机关部门，有两家行业公司参与起草，贵茶正在其中。 和朋友聊起抹茶的时候，提到了这个细节，她给了我一个补充信息，b站有个博主去参观过贵州的抹茶工厂，那是全世界第一大的抹茶单体车间。我顺藤摸瓜发现，贵茶就是这个抹茶车间的拥有公司，而抹茶国标的修订年份——2017，正是贵州开始大力发展抹茶产业，贵茶开始建立抹茶生产车间的年份。 我一搜新闻才发现，贵州茶园面积全国第一，抹茶产销量也是全国第一，甚至还要出口去日本欧洲。这个知识点我真的惊了，并且开始隐约觉得日常的抹茶粉确实可以考虑转向国产了。为啥是贵州呢？我一直以为茶产地是江浙闽，完全没有想到贵州这个选项。原来贵州的地理优势——高海拔、低纬度、多云雾、少日照的特点让全境的高原地区都非常适合茶类种植。Okay, fine. 完全合理了。 而我没有在淘宝看到可以媲美日本Ceremonial Grade级别同等粗细的国产产品，我也在搜索新闻里找到了答案，目前产业的发展主要集中在提供Culinary Grade， Daily Grade这两个级别的抹茶上，还在努力向高端市场靠拢，所以如果是选购Ceremonial Grade级别的抹茶粉的话选择还只有日本抹茶。 日本抹茶的标准里还有一条是说要用传统的石臼研磨，给出的理由是石臼研磨速度慢，研磨过程中不会有太高的温度变化引起抹茶里营养成分的损失，不过日本应该也是注重慢生产传承匠心的，但究竟哪个才是主要原因，我没有继续考证。而中国的抹茶产品，也有不少声称是石磨研磨的，我在搜索抹茶生产线的时候看到过，虽然石臼是用电机带动的，而且有一些视频资源里看到的日本抹茶工厂里也是用电机石臼的，不确定顶级的抹茶品牌们的高端产品线是否也是这样。 感官品质 日本的抹茶标准一部分是直接用感官品质来衡量的，香气、色泽、泡沫。 这三个毋庸置疑和原材料也有很大关系，以贵州地方标准对抹茶原材料要求（比国标分级更清晰）为例，与日本抹茶的感官标准对比，也基本可以有比较明确的感知。 不保证严谨的味觉盲测 于是，抛开普通人日常不会太经常涉及高端抹茶不谈的话，日常饮用我十分心动了国产抹茶，因为价格确实太香了。 我自己手头有现成的两款国产抹茶，每克单价几乎一样。一个是贵州铜仁的贵茶，一个是来自毫州的抹茶实验室，加上朋友家的一个本地日本茶专卖店2.5倍于这两家国产抹茶的日本抹茶。我决定一起做个盲测（共3人参与）。 但在盲测之前，经过我对国标和地方标准的研究，我看到了贵茶和御茶村作为两家参与贵州抹茶地方标准编写的行业公司，在淘宝上也搜到了御茶村浙江公司的抹茶产品，平衡大师。 对比过研磨度和原料的差异之后，感觉竞争力可以一决高下的应该是这两家，毫州的茶在原材料上可能会输。 同样都是2g抹茶粉，20g热水冲开之后加100g牛奶，并且加了1g糖，最开始我是没有加糖的，后来加进来是因为平时做抹茶拿铁的时候确实会加糖调味，而且也会用抹茶粉做其他的调配饮料，这样评测比较符合用途。 与此同时，我们也做了finger test，可以看出这三个抹茶粉的粗细度水准都不错，没有到Ceremonial Grade的细腻程度，但也是Daily Grade水准之上。 我们三人一致得出的结论如下：没有加糖之前，最贵的日本抹茶在口感的平衡度上还是可以超过贵茶一些的，但加完糖之后中和了贵茶稍微突出的一些涩味之后，它俩的水平相差无几，当然也正如我所料，毫州的抹茶确实口味层次差距很大。 结论是—— 有被种草到。嗯，朋友在我的这次按头测评下，种草了它，我也又海运了两种平衡大师的抹茶粉，待后续盲测哈哈！虽然只是一个日常级别抹茶粉的采购，也是被我搞出了花头！嘿嘿！ 下次要研究啥呢？🤔 （啊这个blog到底属于买买买tag还是属于厨房故事呢？啊就买买买吧！暂且可能还不需要单独开一个测评专栏哈哈！

上个月在顺德一顿大吃特吃，回来之后吃饭做饭都觉得格外落寞。回国一趟就好像是给生活按了暂停键，重新回归就有很多进度要重新追一下，也没有太多精力分配给做饭，回来第一次采购就兴冲冲冲到华人区的菜市场决定给鹿做一下木瓜鱼汤，既满足了她不想吃红肉的需求，也算是一个快手汤。 食材 鲫鱼 一条 木瓜 半个 姜片 两三片 胡椒粉 适量 盐 适量 步骤 鲫鱼还是有一些小刺的，我不是特别喜欢，但它的个头又很适合两个人煲汤喝一顿。在鱼档买完就叫老板帮忙开膛破肚处理好，回家就可以直接下锅了。煎鱼期间烧一壶热水。 擦干鱼身的水分，热锅冷油，把鱼放进锅里之后，先煎两三分钟给鱼定型，不要来回翻动或者 推来推去，这样的鱼皮会更完整，不会稀碎，之后再翻面煎两三分钟，都是煎到两面金黄。 在锅里加姜片，用剩余的油爆一下姜片，之后加开水进去，没过鱼身，盖盖煮开，这样就可以获得一锅奶白奶白的鱼汤咯。 木瓜半个切块，可以在炒锅里翻炒一下，也可以直接放进开锅的鱼汤里，加盐，加胡椒粉，再煮三四分钟，就可以出锅了！ 是的！不到十分钟，一锅奶白鲜甜的木瓜鱼汤就做好了！ 尝过这碗鱼汤的鹿：（脑瓜爆炸）没想到木瓜和鱼一起煲汤的味道是这么和谐的一碗！嗯，和我当时在顺德喝第一口的感觉一样，它不符合我的预期，不过是远远超过了我的预期。好好喝！ 可以把鱼单独捞出来，撒葱姜丝，单独做一碟鱼吃，我偷懒没有捞，连鱼带木瓜一起放在锅里，边喝汤，边夹鱼肉吃。

又到了多雨的季节，搬来一整年了。 过夏天 去年过到一半的时候，我经常和新认识的朋友们说，我好期待夏天啊，我已经过了一整年冬天了！今年总算也把夏天过到了，结果发现夏天只是起到一个装饰的作用，交织在春天或秋天的气候里。超过30度的天气大概可以用手指加脚趾就可以数完，热到不太出门。阳光炙烤的感觉我只在海边的沙滩体会过两次，还晒到嘴唇晒伤，到现在嘴唇还没有完全恢复到之前的状态。 其他时间里的昼夜温差都还挺大的，早晚出门会很舒服，迎着太阳出门还是会觉得晒得皮肤痛。之前带来的防晒霜在国内到保质期都没有用多少，但是在这个夏天，一个月就用光了两瓶。墨镜、防晒霜和长袖实现了全季无休。短袖和短裤只能是内搭一样的存在，如果出门时间长的话，是不可能放心只穿短袖出门的，打一阵风，就一个哆嗦。 之前畅想了一下夏日圣诞，结果圣诞当周冷到穿毛衣和厚外套。夏日圣诞的主题集中体现在邮票上。 健康寿命 拖了快两个月才彻底读完了《Outlive》，开篇对长寿的新定义给我一种焕然一新的感觉。原来一定程度上，我对自己生活方式的塑造，也一定程度贴合了健康寿命的理念。去年下半年也开始频繁在健身房做力量训练。 最新一次体测显示——我的体脂肪降低了一些，肌肉微微上涨。读完《Outlive》之后开始观察自己运动过程中的心率变化，发现很多都在一区，新一轮的健身训练里会着重开始提升二区心率，也开始在每周都固定搭配拉伸和灵活性的瑜伽和普拉提了，能量状态不够剧烈运动的时候还会去散步和公园草地飞盘，坚持每天都有一些运动量。 睡眠的观察是，🦌不在家睡的一段时间里，我的睡眠质量好得无懈可击，但是她回来之后，就有些不稳定了。我瞬间理解了早些年从书里读到的欧洲贵族分床甚至分房睡的理念。睡眠就是这么重要！ 最近一个月发现无法早餐的饭量突然就减少了，之前甚至可以嗦粉吃肉，现在吃一片酸面包片做的开放三明治都会觉得撑。不会是因为岁数大了吧！！于是日常新增了一个routine就是我们俩彼此提醒早餐不要做太多，饭后还会金刚坐三五分钟（之前的瑜伽老师说金刚坐可以减轻肠胃负担，确实有效）。 上次写《6,5,30 & 专注也要防沉迷》的时候，提到在冰箱上贴了日常早睡早起的追踪日历，最近也有继续坚持，完成度很高。 《突发！🦌竟然喜欢上了纳豆！》 在亚超买的新的纳豆，🦌都觉得很好吃，她之前从来不吃纳豆的，并且无法接受这个味道，现在竟然主动吃了！我们连续吃了两天纳豆，甚至还试了一个新的纳豆吃法：纳豆拌豆腐。趁着她热情还在，多摄入一点也挺好的。 不知道为什么最近摄入了很多日韩饮食。 味噌汤经常作为午餐佐餐的汤，不太饿的时候的晚餐或者想热乎乎吃汤汤水水的早餐。嫩豆腐和海菜，搭配一点虾仁或者鱼丸，有时候还会煮一些豆芽，出锅前撒一把香葱碎，很鲜美，葱是绝对不可缺少的部分。 可能是因为冰箱里的那盒味噌酱买了好几个月都没怎么动过吧，还尝试用味噌炒牛肉，🦌从质疑到疯狂，甚至一周内吃了两顿。 🦌还爱上了农心的泡菜味泡面，大概是因为已经吃不了原味农心泡面的辣度了吧。 买了海鲜葱饼的粉，试着做了一次，很好吃！但其实海鲜葱饼粉也可以自己用面粉淀粉米粉之类的搭配出来。只是最近真的很爱借口逛超市买东西缓解焦虑和拖延学习。 还强烈要求吃了一顿韩式拌饭，之前它经常作为我上班的工作餐，做起来很快，不过今年很少吃，再吃到的时候，对它的热情依旧未减！ 当然还有最近的厨房高光时刻：熬猪油！油渣包饺子！最最最顺利的一次，从超市买完肉回来立刻切丁进锅里熬，少量多次加肥肉，熬出来的油就第一时间倒出来，完全没有焦糊，油渣的酥脆程度也刚刚好！ 给日常新的期待 新的一年又想到了一个给生活增加新的乐趣和变化的方式，为每个月增加一些主题日。我们在第一个recipe day吃了麻辣拌，🦌念叨了很久的麻辣拌。之前在亚超买过一份速食的东北麻辣拌，她很爱吃，看完配料表，我觉得还是自己做比较健康一些，于是许下了承诺。第一个recipe day就是兑现承诺的时刻。🦌吃完大呼：我爱recipe day！ 还有一个每个月去探索一个新的suburb的日子，第一个suburb exploration day顺便完成了我们的另外一个挑战，泛地中海区域饮食探索。吃到了一家很好吃的意大利家常菜，之前一直对意大利菜的定义很狭隘，吃过这家之后有了一种全新的认知。味型都很新鲜，看到的食材搭配也是完全没有想到的契合。 真的有点期待下次的探索了！ 试着和GPT聊聊 最近有几次焦虑不安的场景，我都试着和GPT聊了聊。它很适合需要付诸行动改变现状的情景下做心理按摩，甚至会帮助我迈出第一步。 这几个场景完全是我之前极少遇到的情况，叠加了文化的差异、第二语言以及学习全新知识的方面，它在心理按摩之后会给出很明确的建议，以及制定一些计划，甚至会一步一步带着完成比较初级的练习。是很好的迈出第一步的方式。 形而下和形而上 我是那种需要有了实践和经历，产生了一定的体会之后，再读理论才会懂它在说什么的人。最近有一些经历也遇到了一些困境，靠读书求解，真的找到了答案。 让我有点被击中的是《全神贯注的方法》里提到：忍不住时不时想刷社交媒体的时候，问自己会快乐吗？要搞清楚自己是因为喜欢还是只是想要。靠奶头乐拖延和缓解痛苦只是暂时的，要问自己这样做是不是会特别开心，再决定要不要做。实践了一下之后发现真的非常有效。于是把刷社交媒体的时间都挪到了固定的时间段，而不是用碎片时间。 最近又认识了新朋友，加了她的微信之后很久我们都没有什么互动。不过有一天她发了美丽的日落在朋友圈，我在那天正好也欣赏了这场美丽的日落而且去吃了她之前推荐的一家店。我们展开了一段对话，并且很快约了一次catch-up，而且愉快地结束之后，还约好一起去抱石。 于是我也开始把日常的一些碎片公开po到朋友圈，而不是限定只给亲密朋友的分组。给很久没有update的关系创造一些可以抓到的锚点，才可以有机会产生新的connection。很喜欢每年都会认识新朋友的感觉，那就继续给自己制造这样的机会！ 经验传递循环 一年多之前，我得益于朋友的经验分享、精神支持和帮助才得以顺利开启新生活。我们搬来的一年，也有朋友开始考虑移民了。于是我也努力把我之前得到的帮助和支持，加上我自己的经验，一并讲给了朋友们，希望可以帮助到她们，希望大家都可以达成夙愿！ 1刀的青春回忆 最近又在二手店淘到了好东西，不由感叹，二手店买东西最体现个人的购物品味的时候。我自己在店里上班的时候，也会留意有没有自己最近需要购置的清单上的好东西出现，专门去其他店里逛的时候更是很快速精准地找到最合适我们的东西。 给🦌选到了一件designer brand毛衣，在店里很不起眼，但是拿回家把毛球球梳洗掉之后，它真的很惊艳，已经是十年前的衣服了，不过材质和款式都经得起时间的考验。🦌说这是她目前买过最喜欢的毛衣。甚至它打完折，只要5刀。在要离开的时候，看到1刀的狂甩区，一堆衣服堆在🛒里，🦌随手一抓，抓到了一件崭崭新的长袖T，她大呼这不就是我们大学的时候很流行的Saint James吗！当时买还要找代购呢，没想到它正静静躺在1刀区，于是试都没试就直接带回家了。啊！1刀的青春回忆！

最近一个多月被嘴唇的干燥开裂苦苦折磨，一个月消耗一支润唇膏的我真的想不通到底是咋了，直到这一周我才想彻底解决这件事，搜了很多资料，找成因和解决方案。发现嘴唇的问题常见的除了Cold Sore和口角炎之外，还有另外一个就是Sunburned Lips，这是我万万没想到的一个方向。 起因是我一顿搜索之后，怀疑我的嘴唇可能是Cold Sore而不是单纯的口角炎，不过我也没有明显的水泡和溃烂的程度，或者疼痛瘙痒的感觉。去Pharmacy的嘴唇产品区域参观的时候，一阵好家伙的惊呼。怎么这么多Cold Sore的药膏！细看成分七八个品种竟然有四五种成分组合。最让我介意的是，这个区域的产品还有特意标注是否有sunscreen的，很多护唇产品也都标了明显的SPF值。我，陷入沉思——到底嘴唇为啥会这么强调防晒呢？ 搜索了一下发现，嘴唇不像其他皮肤，可以自然产生黑色素来抵御紫外线的伤害，所以晒太阳对嘴唇的影响远大于其他皮肤部位。我，脑袋超载🤯。什么？竟然还有唇部晒伤的问题！那对于澳洲这种每天出门都得涂防晒的地方，我每天兢兢业业涂了半天防晒，最终还是漏了一个最脆弱的部分？？！！甚至，还有单独的一个分类是唇癌。都说澳洲的皮肤癌高发是受过强的紫外线影响，但谁能想到唇癌也是会被紫外线影响的呢！ 另外，sunburned lips也会诱发口角炎或者cold sore。 Sunburned Lips Sunburned lips的主要原因是暴露在强烈的阳光下而没有防晒产品保护。 症状按照从轻到重体现为：干燥、脱皮、刺痛、红肿 —> 灼热、肿胀、开裂 —> 水泡、溃烂，唇色加深。我的症状停留在中级的程度。 预防的方法肯定是注意保湿防晒，尤其是在户外的时候一定要注意定时涂抹SPF30+的防晒润唇膏。 治疗方法只能提供比较滋润的环境帮助皮肤自然修复。我的方法是涂芦荟胶和保湿面霜，面霜我涂在了嘴角开裂的部分，还要注意不要进嘴里。而且因为皮肤比较脆弱，也不能搓揉或者撕嘴皮。 保湿的产品里保湿面霜类最为滋润适合晚上睡觉厚涂，芦荟胶（冷藏版）胜在可以缓解不适，迅速补水，润唇膏比较偏日常，持续性保护。我一直很喜欢曼秀雷敦的薄荷润唇膏，但这次发现它SPF只有15，而且我最近频繁被晒的一个月，我换到了一个疑似曼秀雷敦的泰国品牌，因为有次出门没有带曼秀雷敦，但是又需要用，临时在亚超买的，现在发现它完全没有任何防晒保护的功能。这也就是我这次反复被晒伤的导火索了。 口角炎 口角炎的主要是细菌真菌感染或者缺乏营养素。诱发原因可能是舔嘴角，缺乏营养素。之前说sunburned lips会诱发口角炎是因为晒伤之后皮肤开裂的伤口可能会感染。 主要症状是嘴角红肿干裂，张嘴有明显的疼痛，这个有点像伤口发炎的感觉。而且裂口也会渗液或者有明显分泌物。 预防的方法自然也是避免频繁舔嘴角，及时给身体补充水分，以及涂抹保湿类产品，也要保持日常饮食的营养摄入，必要时添加补剂——维生素B、铁、锌。 治疗方法是使用消炎药膏，广谱抗菌药膏，或者针对性较强的抗细菌抗真菌的药膏，日常叠加上面Sunburned Lips提到的保湿养护产品。 Cold Sore Cold Sore是因为HSV-1病毒感染导致的，具有高传染性，也有潜伏期，可能会终身潜伏在体内，在免疫力低下的时候复发，UV强烈的情况也可能会激活HSV-1病毒。 它明显的特征是簇状水泡，前期会有刺痛瘙痒灼热感，后期会有溃疡、结痂。 药店里很多针对Cold Sore的药膏产品，大概分为三个类别，杀毒向，舒适缓解向和抗炎促愈向。 如果要买直接杀毒的产品，认准主要成分是Aciclovir（阿昔洛韦）的产品；包含薄荷脑、樟脑、蜂胶还有利多卡因（麻醉剂）的产品主要是安慰剂，让唇部感觉不那么痛苦；含有苯扎氯铵和植物提取物的产品属于抗炎促进愈合的产品。 长期向的补剂还有赖氨酸，它可以抑制HSV-1复制，可以减少cold sore发作的频率和复发的概率。而HSV-1病毒需要精氨酸来复制和生存，而精氨酸和赖氨酸因为结构相似，在人体内部是属于竞争关系（相同的代谢通道），所以可以通过补充赖氨酸来挤压精氨酸。 日常也可以吃一些高赖氨酸低精氨酸的食物，帮助减少复发，比如各种蛋白质（肉蛋奶、牛油果），减少摄入高精氨酸的食物，比如巧克力、坚果。 最容易忽略的地方最脆弱 自从我发现我是晒伤之后，在裂口的地方用了一次之前买的涂伤口消炎的药膏之后，每天晚上坚持厚涂保湿霜在开裂的嘴角，其他部分涂润唇膏，白天还涂了几次芦荟胶，昨天UV巨高，因为我暂时还没买SPF30的润唇膏，戴着口罩出门了，嘴唇也没有感觉到上次去沙滩日光浴的灼烧感了，一通养护向操作下来，三天就已经几乎痊愈了，裂口已经在今天一觉醒来后迅速长上了，只能说嘴唇的护理真的不容小觑。 上次去沙滩晒太阳的时候，我还在思考我给全身全脸都涂了防晒，但是漏掉了耳朵，我应该给耳朵也涂上，还为自己的严谨沾沾自喜。没想到，嘴唇，我是一点儿都没想起来啊！！真的是最容易被忽略的地方最脆弱☝️。 最后，有清爽好用带防晒的润唇膏请大家不吝推荐！！！🙇

2024年年尾的时候，又做了回答2024，就像去年做了回答2023那样。今年无疑是比去年更困难的一年，和🦌互相看彼此的答案的时候，又忍不住哭了。困难但是又很多幸福，好日子都还在后头呢！！！ 2025年，我又开始和「效率提升」做斗争了。 重新建立健康规律的生活Routine 运动和阅读 12月的时候有两周后背受伤在休息，后来朋友来拜访又耽搁了一阵子，睡眠也很错乱，整个人的精神状态都似乎不太适合运动的样子，这几个因素结合起来就导致我12月几乎没什么积极的运动状态，当然恶性循环就是更不会有正面的精神状态，每天都很萎靡。 于是从新年开始，我重新建立了我的运动打卡计划。 12月朋友推荐了我一本本土国民理财书，说可以了解一下整体的观念有点意识，我在12月的时候零星读了一些，但总觉得每天昏昏沉沉又匆匆忙忙的，没有一点时间规律阅读，1月开始决心要在这个月开始保持每天的阅读习惯，把这本书读完。 事实是，我几乎挣扎着把这些坚持下来了，尤其是阅读。在月底的最后一天，总算把这本书看完了，虽然我每天读书的时候都在感叹这是一本接地气且实操性很强的书，知识点都很基础，不过实操细节里有很多本土化的东西，刚好适合我这种新移民初步了解本土化财富积累的背景。 调整作息 放假之后的将近两个月，我们俩的作息一团乱，经常12点还没睡觉，早上也起不来，导致白天也没有做太多事情，多数就是在玩和放空。虽然忙了一整年，有所休息也是应该的，但总觉得无所事事还是充满了罪恶感，加上第二次健身房的体测结果出来，我虽然变壮了，但也变胖了，让我更加觉得晚睡的日子不能再继续了。 我在客厅的橱柜门上贴了一个早睡早起的打卡表，监督我在剩下的1月里保持早睡早起的习惯。除了除夕去朋友家庆祝睡得很晚之外，其他日子都循序渐进的完成了打卡挑战。 为了督促我早睡早起，我的日历里也增加了每天的睡眠时间倒推出来的入睡步骤提醒，比如洗澡时间和记日记的时间。小火车的choochoo声一响，我就要出发去下一站了！ 从这三个习惯完成的情况上可以看出，我真的还挺吃打卡这一套的。不过在我实际操作的过程中，还是有很多不知道从哪里生出来的叛逆和抵触心理，让我迟迟不肯做事情。比如阅读和另外一项学习任务，我在开头的几天总是要在一顿百无聊赖之后，快睡觉才开始做。 于是我又从我多年修炼专注和坚持而不得的经验里，扒拉出了一条小妙招：不管怎么样，先做五分钟。于是阅读成了我最开始的10天里，每天早上洗漱完会做的第一件事，5分钟阅读。不过因为这本书确实语言平实，即便是英文书也比较容易读进去，我完全可以轻松读完30分钟。 先做五分钟，一次只做半小时 是的，我的todolist里每一项的单次最长执行时间就只有30分钟，这很适合疯玩了一个多月的我逐步恢复状态和屏蔽掉每天做事很少的愧疚感。todolist上有价值的事情只有6件，涉及到运动、阅读和工作学习，最长也只需要花3个小时。 因为我有叛逆和抵触心理，所以最开始从最简单的一项做起，而不是最重要的一件开始，这样能够给我足够多的正反馈，形成习惯。前十天是阅读，阅读习惯建立起来后，我把第一件事调整成比较容易执行的一项学习任务，完成程度也还不错。 这就是我最近在贯彻的6, 5, 30原则。每天最多只做6件事，只要试着做5分钟，不过做起来之后不能超过30分钟。 学习也要防沉迷 看起来最后一条还是挺奇怪的，为啥好不容易骗自己开始了，却只能做30分钟呢？ 这是最近我突然产生的一点点猜测。 本人惯常来得快去得也快，可能一瞬间想做一件事，或者想学一个东西，噼里啪啦就要开始，不管不顾的，疯狂摄入一些（皮毛），然后就很快淡忘，所以大多数都虎头蛇尾了。 这么多年为数不多做到自身受益的事情，都逃不出「坚持」这两个字。 所以我要给自己制定一个不要沉迷于一件事情不能自拔的规则，包括学习。这是一种延迟满足，越慢越可以感受到我是否真的喜欢，是否真的需要。就像买东西，晚买享折扣，或者是等着等着就没有买的冲动了，立省100%。因为我兴趣爱好实在是太多，主要的原因应该是因为注意力不太集中，总会被各种事情吸引，可能现在觉得特别特别想做的一件事，并不属于我真的会持续的事情，额外花一天或者几天上头，不如慢慢接触，少量多次，反复多次检验自己对这件事的热情是否真的存在。而且，慢，也是有助于消化吸收的。 于是我给我的每一件事，都加了一个30分钟的提醒。如果是每天要做的6件重要的是，我就用30分钟，中间休息，更换事件的方式，切换任务，保证每件事情都有进展，毕竟前进一步，也是前进。总比热情只投入在一件事情上，其他同样重要的事情，完全没有进展要好。现在的生活里，有太多方面要顾及，不可能全然专注在同一件事上。 如果做完6个30分钟，热情依旧，那就可以继续再来1个30分钟。 另外，我把电脑设置成了30分钟自动报时的模式，如果我在刷手机或者走神儿，最长也不会超过30分钟，一个报时就可以把我拉回来，继续做事。 骗自己的花样，真的需要定期换点新的，不然确实很难打败最了解自己的这个自己。