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2021，去餐厅尝新，去书店阅读，去体验。生活还有咖啡店的墙纸、地砖，餐厅的椅子、碗碟，步行街的招牌，围墙里追逐的猫。 过年基本都在家宅着，直到情人节出门约会。可能是太久没有参与到线下生活中去了，对很多事都变得敏锐了。 吃完饭对餐厅里的蔬果汁很满意，这个时刻开始感受到体验的重要性。手机 APP 里那么多蔬果汁做法，轻食意面菜谱，从来没想过要去尝试一下，直到今天喝到之后，动起了自己动手的念头。2020 年疫情以来，在家做饭的频率变得很高，确实做出了很多美味的饭菜，也有很多新尝试，之后适当增加线下交互体验，说不定可以加快新尝试的节奏和步伐，探索更多新的家庭菜谱。 吃完饭去逛了家居店，这家店人不多，也引导进店的顾客对自己喜欢的家具、产品进行体验，两个人在店里摸摸、坐坐、看看，试坐了设计史上的几个经典椅子设计，发现巴塞罗那椅的背部弧度并不适合坐， 伊姆斯休闲椅在经历了时间的洗礼之后，依旧美丽，也很舒适。之后话题向「自己喜欢的椅子」延展，最后决定去 Page One 看一看有没有一本叫做《椅子 100 》的书。 很久没有逛书店了，看到实物展示，伸手触摸书的封面，感受书的厚度、重量、手感，整个人被瞬间击中，脑子里只有一句话：纸书真好。 最近几年的阅读形式基本上是以电子书为主了，二月的新计划本来是在博客上做月度读书总结，然后开始在脑子里修改自己的二月计划，在月度读书总结的基础上，决心再努力增加阅读实体书，而书店的陈设和环境氛围也成为纸书阅读的一个维度。当然我也可以在家、在地铁上阅读纸书。对常年以宅为主的我来说，在读纸书的时候，在线下书店增加探索的步骤，确实是一个不错的选择。 虽然没有看到《椅子 100 》，但书店主推的艺术设计类书籍里有一本介绍椅子的书，小开本，生活方式向的轻松风格，简单翻看了一下。开始思考自己家最适合的椅子可以有哪些选择，不过椅子的选择除了看中外观和功能性之外，一定是要试坐的，这也是有必要增加实体交互的一个很重要的方面。 互联网行业也在强调交互体验的重要性，一旦深陷与线上的交互体验之后，被智能推荐围绕，用户在自己的兴趣里兜圈，淘宝只会推荐你曾经浏览、购买过的相关、相近类型的产品，给你打上「生活家」「时尚白领」「数码达人」的标签，推荐你可能更感兴趣的内容，把用户黏在 APP 里。 在线上越久，越容易对现实失去感知，去餐厅吃饭而不是每天对着外卖软件划来划去，看看餐厅邻桌的食客在吃什么，菜单上有什么新鲜的菜式，为自己家庭菜谱增加灵感；到书店里看看陈设，而不是每天在读书 APP 里看兴趣生成的电子书，推荐书籍摆在最显眼的地方，各种分类排布，书架高低错落，看封面，用手摸摸书，更真实的感受扑面而来。 还有咖啡店的墙纸、地砖，餐厅的椅子、碗碟，步行街的招牌，围墙里追逐的猫。保持多种交互的方式，生活确实会有更多灵感。🍃

最开始接触到螺丝粉是在一个叫回家吃饭的APP上，有一个料理人的家乡是江西的，主打江西米粉，但是因为粉里加了酸笋，味道就会和螺蛳粉有点类似。网红嘛，价格也自然不便宜，虽然量也是给的很实在，一大碗也要斥巨资65元。后来有一次下单之后等了3个小时都没有吃上，觉得这种订餐体验实在是太差了，我和鹿姐就决定自己动手了。 买来的方便装螺蛳粉，用牛腩汤煮粉，味道和层次都得到了极大地升华。至今都是家里周日晚上的固定菜目，它不会放在一周的任何时候，除了周日晚上。我觉得在我们俩心里对这道固定时间出现的菜单的感觉应该是有复杂的情感的。它是对周末的一个总结，为这两天画一个圆满的句号，也是在为即将到来的周一做最后一次放纵和享受。（诗朗诵现场 方便装螺蛳粉的选择 其实基本不用选择，最近吹的比较多的是好欢螺，我之前两年买过柳全、好欢螺、螺霸王、螺蛳粉先生，味道总体来说都差不多，基本都属于方便食品嘛，不过可能有的品牌配料里给的花生米不太新鲜。 其实螺蛳粉对我来说就还好，没那么大吸引力，但是牛腩螺蛳粉我真的就扛不住了，所以这碗牛腩螺蛳粉的里最关键的其实还是牛腩。 一块合适的肉 这个问题就高深了，不过对于我这种没什么烹饪经验的厨房小白来说，就尽量选新鲜的牛腩吧。 其实牛腱子也行，但是牛腱切起来比牛腩费劲儿，炖完可能还会存在咬不烂的情况，比较令人抓狂，咬不烂吐出来就不能体现我们勤俭节约的传统美德的了，不好不好。其实冷冻的肉也行，反正都是成年人了，命运掌握在自己手上！ 牛肉切成方块，2-3cm就差不多了，两个人吃的话，切出10块左右就是很丰盛的一大碗了。 配料 牛腩………………………10小块/2人 花椒………………………少许（随便加点的意思） 料酒………………………少许（可加可不加） 八角………………………1-2个 大葱………………………2小段 姜片………………………3-4片 蒜瓣………………………3-4瓣 干辣椒……………………3-4个 桂皮………………………1小片 生抽………………………2小勺 老抽………………………半勺 白砂糖……………………一勺 方便螺蛳粉………………一份（想吃两份也行，不影响以上配料的分量） 步骤一：牛腩飞水 买来的牛腩大概估计一下量，先不用急着切小块，整块放冷水里，加姜片，料酒，焯10分钟左右，撇一撇浮沫，捞出来沥干水份。 步骤二：炒牛腩 热锅放油少许，加白砂糖、花椒、蒜、干辣椒、八角还有桂皮，炒出香味之后把牛腩块放进去，之后放2勺生抽，半勺老抽。 步骤三：炖牛腩 整锅料都倒进高压锅里，加700ml热水和两段葱白。高压锅炖大概50分钟。（没有高压锅就用炖锅、汤锅，各种普通锅，稍稍多加点水盖盖子小火炖。） 步骤四：泡米粉 趁着锅里肉放炖上，把米粉泡起来，不过有的米粉不需要泡，这个可以提前看一下包装袋的说明。 步骤五：清水煮粉-第1道 用清水把粉煮到七八分熟，滤掉水备用。可能煮粉的时候煮出一些米糊，尽量滤掉。（一般米粉煮15-20分钟就差不多完全OK了，所以这一步煮10分钟左右） 步骤六：肉汤煮粉-第2道 锅里牛腩炖的差不多了，为了省去疯狂嗦粉时吃到调味料，把八角、花椒、桂皮之类的都捞出来扔掉。用肉汤继续煮米粉，继续煮五六分钟。 步骤七：加料 把螺蛳粉包装里的粉料包都拿出来，放螺蛳粉汤料包、螺蛳肉、酸笋，根据自己口味放辣椒油。出锅前再放花生米、腐竹片片。 最后，装进你最爱的大碗里开一罐冰雪碧还是冰可乐还是冰苏打水，非常爽快。 粉，还是要趁热嗦。🍻

最近几个月做过的最令我喜悦的一件事大概是在B站学会了仰泳，准确来说应该是躺着游泳，因为还没有完全学会打腿，不过能躺在水面上游几个来回已经是非常喜人的进展了！ 五一放假的时候，我和🦌去家对面的健身房游了一次泳，重新体会到了水里的快乐，然后我今年的生日礼物就是家对面健身房的健身卡。之后我和🦌就开始以每周3次的频率在游泳了。 一开始🦌还是狗刨+躺尸式仰泳，我是学院派的蛙泳，🦌虽然狗刨的不如我快，但是躺在水里好自在，看得我好羡慕。本身我还是很害怕水的，一直不肯自己尝试躺在水上，大概是因为惜命的原因吧。 🦌在旁边轻描淡写：“躺着游根本不用学，一躺下来就飘着了，你不用担心沉下去的。” 我鼓足勇气试了几次，都呛水了，在之后又一次失败的教训之后，我一个回魂，应该去B站搜索仰泳的教学的啊！ B站的教学类资源内容丝毫不逊色于鬼畜类目，刷了几个视频之后，我眼光一亮！胖乎乎的教练专业里透着一丝蠢萌，各种表情自带笑点，教学风格也非常简洁，我！！喜！！欢！！然后就像追剧一样一集一集跟着看，我还因为在地铁上频繁重复观看把手机用到欠费。（后来和朋友聊天还知道了另外一个消息：我们两个在看同一个up主的视频，四舍五入就是同一个教练在教我们两个游泳了。） 先是练习遇到紧急情况之后的自救： 比如不能因为本能想要用力挺起上半身，因为这样你会沉的更厉害 再比如鼻子没到水里之后要知道下意识用鼻子呼气，这个后来变成我换仰泳之前最先练习的动作，把头仰着浸到水里，用鼻子呼吸，重复几次，然后再开始游。 … 之后是练习在水上飘起来，我一开始是抓着岸边，用腿蹬水，在有人不用浮板的时候，趁机用一下，把浮板放在胸前抓住，练习挺肚子的姿势，之后在加上腿的动作和手的动作。 听起来还是蛮简单的，最开始的练习还是需要🦌的辅助，她站在我前进方向一两米防止我呛水，或者及时把我捞起来。后面就比较顺利可以游完单程25米的泳道了。 一旦换了一个新的视角开始观察，就会觉得世界非常神奇。之前蛙泳的时候，除了可以观察今天的水干不干净之外，就是看池底以及别人的腿，现在仰着游泳虽然会因为一些没有完全消除的恐惧导致的心跳加速之外，就是可以在某一个瞬间感觉到自己很像是一只白白肚皮的青蛙，在河面上蹬啊蹬。 emmmmm 不过青蛙这个意象大概是因为我最近比较习惯反蛙。 现在形成的锻炼 Route 是早上7：30左右到达泳池，蛙泳250米之后换成蛙&仰交替，游大概40min，900m-1000m，之后去洗澡回家，再去上班。早上泳池老年人为主，相对人少，水也干净，甚至不会因为晚上回家的懒惰心理放弃锻炼。一天从7点开始甚至还运动了的感觉还是很愉悦的。 One more thing：顺便夸一下Apple Watch Series 4 最开始我只进行蛙泳的时候，准确度很不错，但加上不怎么标准的仰泳，距离就是突然暴增，最近数据变稳定了很多。我没有购买蜂窝版，但在运动记录方面，Apple Watch Series 4 确实能提供很多数据的帮助和完成运动的喜悦。对于我这种被奖励系统抓的死死的单纯女孩来说，Apple Watch 确实吃定我了。 已经买了大半年了，才突然醒悟把贴着的软趴趴的保护膜撕掉了，以我游泳的撞击频率，表盘还是安然无恙。（但我还是没有勇气把 iPhone X 的贴膜撕掉嘿嘿。） 去年吐槽的 Sony 智能耳机发挥余热，在我的廉价耳塞离奇在水中丢失之后，替代了它的位置。有时候还会真的把它当作一款防水耳机在水里听下歌什么的，至于听不听得到，那就看我的运气了，不过我是不是要给它规律充电，就要看它的运气了。毕竟大多数时候，它也就只是一个挂得住的游泳耳塞。嘻嘻嘻。 新的目标是能在健身卡到期之前学会自由泳。（又是一个flag

—— 过去的这一年你都买了些什么？ —— 可能是因为穷的原因我觉得我得写成「过去的两年我都买了些什么？」这一篇就只写小家电、数码产品吧～ 产品目录(按时间顺序) Sony SSE-BTR1 美的 SZK-3B20 无雾加湿器 罗技K380蓝牙键盘 云麦好轻 mini2 智能体脂体重秤 Bose QuietComfort 35 Wireless Headphones iPhone X Dyson Supersonic 吹风机 Bose QuietControl 30 Wireless Headphones NINTENDO SWITCH iPad Pro 11寸 Sony SSE-BTR1 2017年初我还是频繁出入健身房的运动女孩，从过年大吃大喝的状态恢复到日常运动的状态，买的第一件东西就是运动耳机。 当时还在用大学期间买的 Sony NWZ-W273 MP3 运动播放器，每个月都会重新筛选出喜欢的歌还有适合健身节奏的音乐下载下来灌进去，充电接触失灵是我想换耳机的一个契机。 SSE-BTR1 当时吸引我的叫法是智能穿戴设备，户外跑步 GPS 定位绘制路线图，根据选择的运动模式监控心率变化进行语音提示，蓝牙连接支持通话，2米防水，同时也可以当作 MP3 来用——16G 储存空间。 这款智能耳机主要还是对跑者有很大的帮助，提供的功能也都是围绕跑步进行展开的，续航大概3h。我一开始使用是通勤期间带着快走记录运动状态，下班之后戴着去健身房，我基本上把跑步当作热身，GPS 功能也因为比较耗电基本处于常关状态，主要是在跑步/划船/椭圆机的时候才用一下心率功能，迄今为止只用它游过一次泳。 emmm最后如果一定要说一下音质的话，基本上跟100以内价位段的耳机差不多。 不过今年发现专门对应设备的 app 已经从 App Store 下线了。对它的使用程度也是保持在一个人运动的时候肯定会带的设备，没有再继续烧运动耳机了。现在唯一后悔的就是 1698RMB 的价格可以选择的运动耳机很多，但当时就只被多功能吸引了。 2019年6月更新：开始游泳了，能戴着去游泳还是一个加分项。但现在依旧觉得不太适合买。 综合评分：★ 总结起来就是：不太值得买啊！！！ 美的 SZK-3B20 无雾加湿器 北京常年干燥，2017年年初搬家之后就考虑入手加湿器，当时逛知乎和b站看了很多加湿器的测评和科普，北京自来水管的生活用水本身杂质很多，用超声波加湿器恐怕会伤害呼吸道和肺，最后决定选一款蒸发式的加湿器。价格、颜值、功能综合对比了一圈，最后真的累了，几乎相当于盲选买了美的 SZK-3B20 无雾加湿器。2017年价格：599 （现在京东399）。...